Für Genießer - Hähnchenpfanne für den Backofen

 

Ganz neu im Programm ist die Zubereitungsterrine für Hähnchenschenkel. Durch die schonende Zubereitung im Backofen wird das Genießen von Hähnchen zu einem neuen Geschmackserlebnis.
In Zusammenarbeit mit Grashoff wurde die traditionelle Terrine neu entwickelt und steht für Sie zum Kauf bereit. Ein tolles Essen aus dieser ungewöhnlichen Hühnerpfanne ist ein besonderes Erlebnis. Die Urform stammt aus der Toskana, wir stellen diese aus Steinzeug her. Der Durchmesser der Terrine beträgt ca. 30 cm.

Bei uns erhalten Sie im  Ensemble: eine Terrine mit Deckel, ein kleines, bebildertes Kochbüchlein mit tollen Rezepten und italienische Kräuter.

Fliesen Linie

Hähnchenpfanne

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Serviervorschlag

 

4 - 6 Hähnchenschenkel, umwickelt mit Seranoschinken oder Bacon, getrocknete  italienische Kräuter, Oliven, Tomaten und Olivenöl ergeben ein wunderbares, gesundes Essen im eigenen Saft. Der massive Deckel kommt in den Backofen und  wird auf 180° vorgewärmt, dann die Temperatur auf 80° einstellen und die Hähnchenpfanne mit dem heißen Deckel, er liegt direkt auf den Schenkeln, ca. 20 Minuten garen. Nach dieser Zeit mit einem Thermometer die Temperatur messen (eventuell noch einige Minuten zugeben). Guten Appetit.

Ein leichter toskanischer Weißwein, ein Villa Antinori oder ein Renzo Masi Bianco di Toscana z.B., runden dieses gelungene Mahl ab.

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Hähnchenpfanne 1

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Farbauswahl

 

Im Paket: Eine Terrine mit Deckel, ein kleines, bebildertes Kochbüchlein mit tollen Rezepten und italienische Kräuter. Sie können die Terrine in Terracotta oder in Dunkelbraun bestellen.

Bestellen Sie die Hähnchenpfanne direkt unter: 0421 4319127